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為了照顧台灣農民與注重食安，萊爾富首次與台灣小麥農民攜手合作，創新推出台灣小麥麵包系列產品，推出3款麵包，以行動支持台灣農業，推廣在地優質食材，給予生產者更多力量堅持選擇農業這條道路的初衷，重建生產者、供應者、消費者等人與土地的關係。

萊爾富表示，台灣小麥在一群堅持自我理念的農民辛勤耕耘下，已經脫離產量稀少的窘境，而相較於進口麵粉，由製作而成的麵粉蛋白質低，能烘焙出較鬆軟、易咀嚼的麵包，更適合台灣人的口味。

因此，萊爾富秉持創新的經營理念，與在地小麥農民攜手合作，以「自己的小麥，自己種」的精神，結合新竹名產花生醬、草莓等在地食材，研發出台灣小麥麵包系列產品，品項包含黃金小麥厚片、新福源花生，以及草莓果乾巧克力，這些麵包不僅麵粉的選材上使用台灣在地種植的小麥，就連內餡也都是全台各地草莓、新竹名產花生醬等在地食材。

萊爾富表示，目前上市的3款麵包特色即是以最單純的配方，帶出台灣小麥最原始的香甜，鬆軟的厚片嚐得到小麥顆粒，樸實的美味帶出有層次的口感，期望透過與台灣小麥農民的合作，邀請民眾一同參與並關懷台灣農業的發展，推廣、使用優質在地食材，重建生產者、供應者、消費者等人與土地的關係，延續在地的好味道。

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禽流感疫情升溫，中央政府也硬起來防疫大作戰，禽流感中央疫情應變中心今(16)日召開會議，指揮官林聰賢宣布，自106年2月17日上午零時起至2月24日上午零時止，全國家禽禁止移動7天；自2月17日中午12時起至2月24日中午12時止，全國家禽屠宰場休宰7天。

農委會防檢局也表示、於禽流感中央災害應變中心成立期間，遭查獲違法屠宰或販賣等案件，每件最高將可裁罰新台幣十萬元罰鍰，防檢局也呼籲市面販售禽肉的攤商，進貨也務必取得合格屠宰證明，不要從來路不明的貨源進貨，以免違法受罰。

針對這次採行高強度的防疫新措施與配套，行政院林全院長也在今(16)日的行政院會中，針對禽流感防治，特別指示跨部會合作，加強取締私宰。農委會則完成跨部會協調，內政部警政署與防檢局將聯合縣市政府全力查緝私宰，未來除列管的違法屠宰地點外，也會加強販賣地點的查緝。

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